葡萄酒地標 在倫敦住了六年多,老實說,真正愛上倫敦還是近幾年的事。原因很單純,這兩年在倫敦市東西南北跑遍品酒會 […]
哪些是你不可不知的事 作為一個Wine Lover,關於葡萄酒的書當然要看,但是光看書是不夠的,有些書上沒有說 […]
英國「智利葡萄酒高峰會」側記 十一月底,我在倫敦參加了一場名為「智利葡萄酒高峰會」的業界活動。既然名為「高峰會 […]
複雜產區中見真章 提起孕育歐洲文明的希臘,腦海中不禁浮現碧海藍天、白牆藍瓦,以及希臘神話的種種情節,但對大多數 […]
複雜的細節常是布根地葡萄酒最有趣的地方 複雜的細節,常是布根地(Burgundy)葡萄酒最有趣的地方,但若就概 […]
乳酪×葡萄酒配搭規則 Cheese乳酪,在台灣常被音譯為起司或起士,香港譯為芝士,中國大陸則標示為乾酪。許多人 […]
酒評家心中極具潛力的新興德意志風格 一般談到德國,腦海中立刻浮現白葡萄酒的滋味,殊不知德國為世界第三大黑皮諾葡 […]
講到白葡萄品種,只要有接觸葡萄酒的人,對於夏多內Chardonnay、白蘇維儂Sauvignon Blanc、 […]
Rosé粉紅酒 許多人常感嘆葡萄酒世界浩瀚無涯,學也學不完,其實不需太有壓力,只要保持興趣,逐步累積知識與品飲 […]
Viña Maipo首席釀酒師Max Weinlaub的最愛 名列智利前四大出口酒莊的邁坡莊園(Viña Ma […]
- 1
- 2